导游资格_职业类_第219页_知道

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类别

60 海关风景区包括的景点有（　）。	1回答	2022-04-05 11:08
50 我国第一部文人独立创作的长篇小说是（　）。	1回答	2022-04-05 11:08
20 现存的中国古代第一长桥是（　）。	1回答	2022-04-05 11:08
中国第一部断代史是（　）。	1回答	2022-04-05 11:08
60 在苏州古代园林中与拙政园一起并称为苏州园林“双绝”的是（　）。	1回答	2022-04-05 11:08
承德避暑山庄以天然山色和外八庙来映托山庄的气氛，构成园外有园，景外有景的效果，在构景手法上属于（　）。	1回答	2022-04-05 11:08
80 中国古代园林萌芽于（　）。	1回答	2022-04-05 11:08
30 在下列著名楼阁中，以“滕修楼、范作记、苏手书、邵篆刻”而名扬天下的是（　）。	1回答	2022-04-05 11:08
30 我国现存最早的跨海梁式石桥是（　）。	1回答	2022-04-05 11:08
40 我国现存最早的两座天象观测建筑分别位于（　）。	1回答	2022-04-05 11:08
20 我国现存最完整的大型古城是（　）。	1回答	2022-04-05 11:08
20 旅游业具有经济性、社会性、环境性的特点。（　）	1回答	2022-04-05 11:08
30 苏州拙政园全园以水为中心，突出水的主题。（　）	1回答	2022-04-05 11:08
白族人喜欢烤茶，著名的“三道茶”就是待客上品，有“一苦、二甜、三清凉”的特点。（　）	1回答	2022-04-05 11:08
40 苏州桃花坞有“家家会刻版，人人善丹青”之誉。（　）	1回答	2022-04-05 11:08
60 泰国人切忌用左手服务或吃东西。（　）	1回答	2022-04-05 11:08
60 双桥烟雨、断桥残雪都是西湖著名的景致。（　）	1回答	2022-04-05 11:08
常驻我国的使、领馆人员在我国境内的旅游活动属于国内旅游。（　）	1回答	2022-04-05 11:08
10 日本闻名于世的名菜是叫“沙西米”的生鱼片。（　）	1回答	2022-04-05 11:08
80 北京城“胡同”这个名称，始自元大都时期。（　）	1回答	2022-04-05 11:08
20 中国香港市场通行港币和人民币两种货币。（　）	1回答	2022-04-05 11:07
20 北京的名小吃有（　）	1回答	2022-04-05 11:07
10 清代宫廷菜具有（　）	1回答	2022-04-05 11:07
80 历代宫廷肴馔的风味都具有共同的特点是（　）	1回答	2022-04-05 11:07
40 下列属于川菜的代表名菜的有（　）	1回答	2022-04-05 11:07
20 下列属于粤菜代表名菜的有（　）	1回答	2022-04-05 11:07
下列属于苏菜的代表名菜的有（　）	1回答	2022-04-05 11:07
80 下列属于鲁菜代表名菜的有（　）	1回答	2022-04-05 11:07
20 我国“八大菜系”是“四大菜系”的基础上增加（　）	1回答	2022-04-05 11:07
40 我国传统四大菜系包括（　）	1回答	2022-04-05 11:07
40 世界三大烹饪流派的代表是（　）	1回答	2022-04-05 11:07
70 （　）以味型多样、变化巧妙而著称	1回答	2022-04-05 11:07
10 龙虎斗、炖禾虫、太爷鸡是（　）	1回答	2022-04-05 11:07
50 霸王别姬、羊方藏鱼是（　）	1回答	2022-04-05 11:07
70 苏菜以（　）为代表	1回答	2022-04-05 11:07
（　）历来以选料广博奇杂、菜肴新颖奇异而闻名全国	1回答	2022-04-05 11:07
元、明、清各代（　）进人宫廷并成为御膳支柱	1回答	2022-04-05 11:07
20 （　）是我国北方历史悠久、影响最大的菜系	1回答	2022-04-05 11:07
10 （　）不属于“四大菜系”	1回答	2022-04-05 11:06
80 （　）的发明是人类真正进入烹饪时代	1回答	2022-04-05 11:06
40 历代宫廷肴馔的风味都具有共同的特点是华贵珍奇、配菜讲究典式规格。（　）	1回答	2022-04-05 11:06
30 粤菜以选料广博奇杂、菜肴新颖奇异而闻名全国。（　）	1回答	2022-04-05 11:06
40 鲁菜具有鲜、嫩、香、脆的特色为八大菜系之首。（　）	1回答	2022-04-05 11:06
70 川菜具有“一菜一格”和“百菜百味”的特殊风味。（　）	1回答	2022-04-05 11:06
10 川菜以味型多样、变化巧妙而著称。（　）	1回答	2022-04-05 11:06
20 鲁菜的主要特点是讲究调味醇正、口味偏于咸鲜。（　）	1回答	2022-04-05 11:06
80 北方代表菜“鲁菜”是我国北方历史悠久、影响最大的菜系。（　）	1回答	2022-04-05 11:06
40 明清时期我国形成“四大菜系”鲁、苏、粤、川。（　）	1回答	2022-04-05 11:06
40 铜器的发明是人类真正进入烹饪时代。（　）	1回答	2022-04-05 11:06
60 中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪被认为是世界三大烹饪流派的代表。（　）	1回答	2022-04-05 11:06