什么叫培养基？按物质的不同，培养基可分为哪几类？按实验目的和用途的不同，可分为哪几类？

【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么叫培养基？按物质的不同，培养基可分为哪几类？按实验目的和用途的不同，可分为哪几类？

【◆参考答案◆】：根据各种微生物的营养要求，将谁、碳源、氮源、无机盐和生长因子等物质按一定的比例配制而成的，用以培养微生物的基质，即培养基。根据实验目的和用途不同，培养基可分为：基础培养基、选择培养基、鉴别培养基和加富（富集）培养基。【按物质的不同，培养基可分为合成培养基、天然培养基和符合培养基】 ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 酵母菌在无氧条件下的呼吸产物是（）
A．二氧化碳和水
B．乙醇和水
C．乙醇和二氧化碳
D．甲醇和水

【◆参考答案◆】：C

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(3)【◆题库问题◆】：[单选] 噬菌体是侵染（）的病毒。
A．植物
B．细菌
C．动物
D．动物和植物

【◆参考答案◆】：B

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(4)【◆题库问题◆】：[填空题] 细菌荚膜的功能有具有荚膜的S型肺炎链球菌毒力强，有助于肺炎链球菌侵入人体；荚膜保护致病菌免受宿主吞噬细胞的吞噬，保护细菌免受干燥的影响；当营养缺乏时，荚膜可被用作（），有的荚膜还可用作氮源；废水生物处理中的细菌荚膜有生物吸附作用，将废水中的有机物、无机物及胶体吸附在细菌体表面上。

【◆参考答案◆】：碳源和能源

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(5)【◆题库问题◆】：[单选] 营养物质在运输过程中发生化学变化的运输方式是（）
A．单纯扩散
B．促进扩散
C．主动运输
D．基团转位

【◆参考答案◆】：D

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(6)【◆题库问题◆】：[问答题] 全酶单独存在均无催化作用，那么它需要什么条件才能发挥作用？

【◆参考答案◆】：
需要酶蛋白和辅酶（或辅基）同时存在

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(7)【◆题库问题◆】：[单选] 关于污泥指数（SVI），正确的叙述是（）
A．SVI过低，活性污泥中有机物较多
B．SVI过高时，污泥细小紧密
C．SVI过低，活性污泥缺乏活性
D．SVI越小越好

【◆参考答案◆】：C

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(8)【◆题库问题◆】：[填空题] 菌种保藏方法有定期移植法、干燥法、（）、蒸馏水悬浮法、综合法。（）是目前最好的菌种保藏法。

【◆参考答案◆】：隔绝空气法；综合法

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(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 酶的催化作用有哪些特征？