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点击 213回答 1 2023-01-26 17:35

丙烯酰胺被世界卫生组织列为2A级致癌物,即可疑致癌物。食品中的丙烯酰胺并不是人为添加到食物中,而是在

已解决 悬赏分:80 - 解决时间 2023-01-27 05:35
(单选试题)

丙烯酰胺被世界卫生组织列为2A级致癌物,即可疑致癌物。食品中的丙烯酰胺并不是人为添加到食物中,而是在烘焙或烹饪过程中产生的,下列烹饪手法中生成丙烯酰胺最少的是:

A、

干煸四季豆

B、

炸油条

C、

白灼虾

D、

炝炒白菜

问题补充:
【丙烯酰胺被世界卫生组织列为2A级致癌物,即可疑致癌物。食品中的丙烯酰胺并不是人为添加到食物中,而是在 】全网正确率为:69%
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最佳答案
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(单选试题...
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