【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 在配制培养基的操作过程中应注意些什么问题?为什么?
【◆参考答案◆】:一般而言,培养基的配置要注意如下几点原则:1)、营养成分的配比:碳源和氮源的比例(C/N)要适当;2)、适宜的酸碱度(pH值):配制培养基时pH的调节;3)、渗透压:营养物质要有适合的浓度;4)、培养基不能反复高温灭菌。5)、称不溶性固形物时,应单独称,若量少的可以与无机盐一起称,但一定要混匀再分装;6)、一般情况下培养基用自来水配制。
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(2)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 有害微生物的传播方式及其危害如何?对此可采用哪些有效控制措施。
【◆参考答案◆】:自然环境中到处都有微生物孳生,其中一部分是对人类有害的微生物,它们通过气流、相互接触或人工接种等方式传播到合适的基质或生物对象上造成种种危害,成为污染。其危害是:1)工农业产品、食品的霉腐变质;2)实验室中微生物、动植物组织细胞纯培养物的污染;3)培养基养或生化试剂的染菌;4)微生物发酵工业中的杂菌污染;5)人体、动植物体受病原微生物的感染而患各种疾病。控制措施:1)利用高温灭菌;2)利用热水或蒸汽消毒、杀灭病原菌;3)利用消毒剂对皮肤、水果、皮肤、饮用水消毒;4)用低温、缺氧、干燥、高渗、高酸度或加防腐剂进行防腐;5)用抗生素、磺胺等药物或中草药进行化疗。
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(3)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 试以一种细菌为例说明厌氧菌与氧的关系。
【◆参考答案◆】:一些细菌为厌氧菌。例如梭菌属的丙酮丁醇梭状芽孢杆菌(Clostridiumacetobutylicum)。分子氧对厌氧菌有毒害作用,短期接触空气,也会抑制生长甚至致死。在空气或含10%CO2的空气中,在固体培养基表面也不生长,只在深层的无氧或低氧化还原势的环境下才能生长。其生命活动所需能量通过发酵、无氧呼吸、环式光合磷酸化或甲烷发酵来提供。
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(4)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 配制培养基的一般原则是什么?
【◆参考答案◆】:a目的明确b营养协调c理化适宜d经济节约
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(5)【◆题库问题◆】:[单选] 对仙台病毒的特点描述正确的是()。
A.属副粘病毒科,病毒基因组为单链DNA。
B.对热不稳定,在酸或碱性溶液中不易破坏。
C.条件致病,引起呼吸道疾病,可空气传播。
D.抗原性和免疫原性不强,病后免疫力持续较短。
【◆参考答案◆】:C
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(6)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 何谓微生物的连续培养?
【◆参考答案◆】:当微生物以单批培养的方式培养到指数期的后期时,以一定速度补充新鲜培养基与原生长物搅拌均匀。利用溢流的方式以同样的流速不断流出培养物,使培养物达到动态平衡。微生物可长期保持在指数期时的平衡生长状态和稳定的生长速率的培养方法。
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(7)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 何谓细菌生长曲线指数期的生长限制因子?
【◆参考答案◆】:凡是处于较低浓度范围内就可影响菌体生长速率和菌体产量的营养物,称为生长限制因子。
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(8)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 若涂片中观察到的只是大量游离芽孢,很少看到芽孢囊及营养细胞,你认为这是什么原因?