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2022-06-30 12:19
维生素化 已解决
 悬赏分：0
- 解决时间 2022-07-01 07:24
【◆题库问题◆】：[名词解释] 维生素化
【◆参考答案◆】：在某一不含维生素的理想载体中加入某一种或几种维生素，使之成为具有维生素活性的载体，可作为维生素的主要来源。
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(2)【◆题库问题◆】：[填空题] 消毒乳的加工工艺流程是：原料乳的验收—→过滤、净化—→（）—→均质—→杀菌—→冷却—→灌装—→检验—→冷藏
【◆参考答案◆】：标准化
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(3)【◆题库问题◆】：[问答题] 用于甜炼乳生产的原料乳除符合GB19301-2010要求，还具有哪些更严格的要求？
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